Hazy IPA

Golden Orbit Hazy IPA

Name: Golden Orbit Hazy IPA
Yield: 19 L
Ingredients: Malta Pilsen 3,18 kg; Malta de Trigo 907 g; Avena en hojuelas 680 g; Malta Carapils 227 g; Nectaron (hervor, 10 min) 28 g; Citra (whirlpool, 20 min) 85 g; Nectaron (whirlpool, 20 min) 57 g; Amarillo (whirlpool, 20 min) 28 g; Mosaic (whirlpool, 20 min) 28 g; Whirlfloc (hervor, 10 min) 1 tableta; Lallemand Voss Kveik 1 sobre

Receta de Lupulario, de Providencia · publicada el 23-10-2026 · adaptada de Clawhammer Supply

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DI: 1,054
DF: 1,011
Alcohol: 5,6 %
Amargor: 46 IBU
Color: 6,7 EBC
Lote: 19 L

19 L · 11 ingredientes

Ingredientes

para 19 L

Adaptada de Clawhammer Supply.

MaltaMalta Pilsen 3,18 kg3,18 kg
MaltaMalta de Trigo 907 g907 g
Azúcar o adjuntoAvena en hojuelas 680 g680 g
MaltaMalta Carapils 227 g227 g
LúpuloNectaron (hervor, 10 min) 28 g28 g
LúpuloCitra (whirlpool, 20 min) 85 g85 g
LúpuloNectaron (whirlpool, 20 min) 57 g57 g
LúpuloAmarillo (whirlpool, 20 min) 28 g28 g
LúpuloMosaic (whirlpool, 20 min) 28 g28 g
Clarificante o nutrienteWhirlfloc (hervor, 10 min) 1 tableta1 unidad
LevaduraLallemand Voss Kveik 1 sobre1 sobre

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Lúpulos por etapa

226 g · 11,9 g/L

Momento	Minuto	Lúpulo	Cantidad	por litro
1	10	Nectaron 10 min · aroma	28 g1,5 g/L	1,5 g/L
1	10	Whirlfloc, con el lúpulo	1 unidad
2	WP	Citra whirlpool, 20 min	85 g4,5 g/L	4,5 g/L
2	WP	Nectaron whirlpool, 20 min	57 g3 g/L	3 g/L
2	WP	Amarillo whirlpool, 20 min	28 g1,5 g/L	1,5 g/L
2	WP	Mosaic whirlpool, 20 min	28 g1,5 g/L	1,5 g/L

Sin dry hop.

Notas y proceso

Media tableta de Campden en el agua. Maceración a 65 °C, 60 min. Hervor de 60 min. Al apagar, enfriar a 77 °C, agregar los lúpulos del whirlpool, revolver y dejar 20 min antes de enfriar. La Voss Kveik fermenta entre 25 y 40 °C: de 3 a 7 días, hasta llegar a 1,011. Carbonatar a 2,4 volúmenes.

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